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Ramazzotti

Ramazzotti ist ein italienischer Kräuterlikör, der im Jahr 1815 von dem Apotheker Ausano Ramazzotti erstmals kreiert wurde, er fing an, diesen in seiner Apotheke zu verkaufen und die Qualität sowie der hervorragende Geschmack des amaro (itl. Halbbitter) sprach sich schnell rum. Das ging dann so weiter bis in die späten 1840er-Jahre, zu diesem Zeitpunkt entstand in Italien ein neuer Trend, sogenannte Kaffeehäuser eröffneten an vielen Orten im ganzen Land, das adaptierte Ramazzotti auf seinen Likör und eröffnete dann im Jahr 1848 das erste Likörhaus des Landes. In diesem präsentierte er seine Likörkreationen und machte so die Marke Ramazzotti, welche zu diesem Zeitpunkt das erste Mal seinen Namen trug, in der ganzen Region bekannt. Kurze Zeit später war Ramazzotti eine der bekanntesten und beliebtesten Spirituosen in seinem Heimatort.

Nach dem Tod von Ausano übernahmen seine 4 Enkel den Familienbetrieb und das mit einem Ziel und einer festen Vision. Die Gebrüder Ramazzotti wollten die Spirituose im ganzen Land bekannt machen. Dieses Vorhaben gelang ihnen in den 1860er-Jahren. So wurde die Marke Ramazzotti ein Inbegriff für Kräuterlikör von Sizilien bis Modena. Um die immer weiter steigende Nachfrage decken zu können, beschlossen die Brüder, das Geschäft zu erweitern und zogen mit der Produktion in die Via Canonica, diese sollte für die nächsten 80 Jahre die Heimat der edlen Spirituose sein.

Im Jahr 1985 erfolgte dann die Übernahme vom den bekannten Konzern Pernod Ricard, das öffnete dem Unternehmen Ramazzotti völlig neue Möglichkeiten, was die Vermarktung und den Vertrieb in die ganze Welt anging, denn sie konnten auf die jahrelange Erfahrung und das große Netzwerk von Pernod Ricard zurückgreifen. Ab 1989 übernahm Pernod Ricard dann auch den Vertrieb in Deutschland.

Mitte der 1990er-Jahre musste erneut expandiert werden, da die Nachfrage nach dem amaro so groß war, dass sie es in der kleinen Produktionsstätte nicht mehr Stämmen konnten. Die Zentrale von Ramazzotti blieb allerdings in seiner Heimat, dem Herzen von Mailand. Nach fast 200 Jahren erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um eine neue Sorte, den Ramazzotti Menta, hier wurde mit etwas Minze getüftelt und das fand auch schnell Anklang bei den Fans des Halbbitters.

Heute ist Ramazzotti eine weltbekannte Marke, die in vielen Restaurants und Bars, aber auch in vielen privaten Haushalten gerne getrunken wird. Das Sortiment wurde zusätzlich um einige Kreationen erweitert. Das „Erfolgsrezept“ von Ausano Ramazzotti bleibt aber weiter ein fester Bestandteil und der Klassiker der edlen Amaro`s.

Ramazzotti

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